Pas à pas : Fabriquer de l'eau de lavande

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Que diriez-vous de conserver quelque temps les odeurs de votre jardin en flacon afin de prolonger le plaisir de ces fragrances estivales qui vous remplissaient de bonheur ? C'est ce que nous vous proposons dans cette fiche pratique. Contrairement à une eau de lavande classique qui utilise des huiles essentielles et beaucoup d'alcool afin de les diluer, il s'agit ici de réaliser une version " light " et " bon marché " de cette eau de lavande que vous conserverez quelques mois seulement. Pour ceux et celles qui ont le nez fin, cette eau de lavande diffusera son parfum subtil sans agressivité à l'inverse de bon nombre de produits commerciaux. De par sa nature neutre et bio, elle est idéale pour parfumer du linge et peut même s'utiliser sur la peau. La difficulté principale est de se procurer un peu d'alcool éthylique (éthanol), c'est-à-dire, neutre et pur. Aujourd'hui, l'alcool à 90° dans les pharmacies contient un additif (souvent à base de camphre) qui en modifie l'odeur et le rend impropre à la consommation (prévention contre l'alcoolisme). De même l'alcool à brûler des grandes surfaces contient du méthanol très odorant qui ne conviendra pas à cet usage. Cependant, pour de très petites quantités, vous pouvez convaincre votre pharmacien de vous vendre quelques millilitres d'alcool non dénaturé pour la réalisation d'un parfum. A défaut, certains utilisent de la vodka non parfumée, qui n'a pas d'odeur ni de couleur, il faudra alors doubler la dose d'alcool de votre mélange. Difficulté : facile Coût : 1,5€ (30ml d'alcool en pharmacie) Outillage nécessaire : - Brins de lavande, - 30ml d'alcool éthylique (neutre et non dénaturé), - Flacon(s) hermétique(s), - Une ou des étiquettes, - Casserole, torchon, cafetière, ciseaux.

Etape 1 : Faites chauffer de l'eau

Remplissez la casserole (environ 1 litre d'eau) et ajoutez-y les têtes des brins de lavande.

Etape 2 : Portez à ébulittion

Faites bouillir la préparation quelques minutes. Au choix, recouvrez d'un couvercle pour conserver la quantité de liquide ou enlevez-le pour réduire la quantité d'eau et augmenter le pouvoir odorant.

Etape 3 : Laissez infuser

Laissez infuser une petite heure en recouvrant la casserole d'un torchon.

Etape 4 : Filtrer la préparation

Filtrez la préparation en versant le contenu de la casserole dans le filtre à café. Nettoyez votre cafetière auparavant pour éviter les mélanges d'arômes. Vous pouvez également, plus simplement, utiliser un linge propre pour filtrer votre préparation.

Etape 5 : Ajoutez l'alcool à l'infusion de fleurs

Ajoutez l'alcool : 30ml suffiront. L'alcool n'est utilisé ici que pour augmenter la durée de conservation de l'eau de lavande et pour suggérer une légère fraîcheur. C'est pourquoi il n'est utile qu'en très petite quantité dans notre préparation, loin du niveau des parfums plus professionnels où la part d'alcool avoisine les 80% du volume liquide.